domenica 10 marzo 2013

Vanilla Bakery, un sogno rosa confetto che profumo di vaniglia

 
Qualche giorno fa ho deciso di andare a Milano per far visita a Cristina, proprietaria di Vanilla Bakery.
Il negozio è incantevole. L'atmosfera è accogliente e delicata.
Un dolce posto in grado di realizzare i vostri sogni di zucchero in realtà.
Potete consumare dolci e piatti tipici della cucina anglosassone e americana, passare qualche ora sorseggiando un thè caldo o un caffè americano con uno squisito muffin ai frutti di bosco, con le amiche di sempre.
Non potete perdervi il favoloso brunch della domenica e la tradizionale red velvet la regina delle torte made in USA, con un sapore ricco e vellutato. 
Io, oltre ad un soffice muffin, ho assaggiato il cupcake al dulce de leche e cocco, mi sono follemente innamorata del gusto tenero e delicato.
Provare per credere!
 
Nel primo pomeriggio ho avuto modo di porre a Cristina qualche domanda e la mia curiosità è stata saziata. Non mi resta che congratularmi con lei ed il suo fantastico team, per il lodevole lavoro che svolgono ogni giorno.
 
 
- Come è nata l' idea di aprire questo negozio?
L' idea è nata dalla mia passione per i dolci! Noi siamo una famiglia mista, mio marito è americano e noi abitavamo in America e facendo avanti e indietro mi mancavano i dolci e tutto ciò che era la loro cultura per quanto riguarda la pasticceria.
Io lavoravo nel settore della moda, tre anni fa abbiamo deciso di comprare questo immobile, che era una vecchia tintoria e due anni fa nasce Vanilla.
 
- Ti occupi tu stessa della cucina?
No, nella cucina abbiamo un fantastico team!
Un capo-pasticcera, l' assistente, la capo-chef e la capo decoratrice che è inglese.
Per tutto il resto abbiamo dei ragazzi ai banconi che come me credono in questo lavoro e in ciò che abbiamo creato.
Sono stata fortunata nel trovare persone che abbiamo sposato la mia idea e l'abbiano realizzata così con passione.
 
- Sapresti svelarci qualche trucco?
Noi siamo abbastanza dei puristi.
Utilizziamo le ricette dei dolci della cucina anglosassone le abbiamo mantenute originali.
Il frosting nei cupcake è rigorosamente montato con lo zucchero a velo, non usiamo margarina e grassi idrogenati.
Tutto rigorosamente con le ricette originali!
 
- Ti piacerebbe essere un esempio e che molte persone seguissero i tuoi consigli?
Certo! Mi piacerebbe più che altro come esempio di donne. Se hai un sogno devi portarlo avanti e devi crederci. Per qualsiasi cosa, se ci credi comunque il progetto lo realizzi!
 
- Il mio blog si chiama ''Believeinyourdreams'' per questo motivo, condivido ciò che dici Cristina!
Basta crederci fortemente, continua così!
A me davano tutti della pazza, dicevano che sarei stata una folle e che gli Italiani non avrebbero mai mangiato dolci americani eppure il risultato ora lo vedi... -locale colmo di persone-
Se fai le cose con passione e ci credi, la cosa viene percepita. Bisogna crederci e fare le cose col cuore.
 
- Vorresti ampliare il tuo negozio e magari aprirne un altro anche nel centro di Milano?
Sicuramente per i prossimi ci sposteremo, questo è il primo e questa zona è stata abbastanza studiata. E' una zona residenziale abbastanza bella di Milano e come posizione è ottima. Il prossimo step sarà ingrandire questa location e creare dei corner in città.
 
Ecco le foto che ho scattato all' interno del locale, pur essendo un po' d' intralcio, non potevo non immortalare il frutto di tanto amore e impegno di una giovane e determinata donna.
 
 
Vanilla Bakery si trova:  in Via San Siro 2, Milano
E' aperto: mart/dom 08.00-20.00; (lunedì chiuso)
Attenzione: Vanilla Bakery può creare dipendenza!
 
 
Un grosso abbraccio,
Juliette
 

42 commenti:

  1. Bellissima! Non conoscevo questo posto...mi era proprio sfuggito a Milano...bene,vorrà dire che la prossima volta che vado ci faccio un salto sicuro!

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Diventerà presto una tappa fondamentale per molti, ne sono sicura :)

      Elimina
  2. Bellissima intervista ed ottimo posto :)
    Sicuramente da vedere!

    RispondiElimina
  3. cute ; p

    WWW.LIVE-STYLE20.BLOGSPOT.COM


    xoox

    RispondiElimina
  4. VERY INTERESTING BLOG! Follow WELCOME TO ME

    RispondiElimina
  5. solo dalle foto già adoro questo posto :)
    passa da me cara,nuovo post :)
    http://idolcibijoux92.blogspot.it/

    RispondiElimina
  6. Questo posto sembra davvero il posto perfetto per fare merenda !
    il tuo blog è davvero bello ti seguo da ora se vuoi seguimi anche tu :)
    http://sararmoire.blogspot.it/

    RispondiElimina
  7. Oddio che bel posto!!! :) Se solo fosse a Roma ci andrei subito! Ma me lo ricorderò per la prossima volta che andrò a Milano!

    NEW POST!

    Babi
    www.voguebuster.net

    RispondiElimina
  8. Oddio che bontà *___*
    Questo posto è stupendo, devo assolutamente andarci!!


    Greta

    NEW POST

    Follow me on IL FILO DI PENELOPE
    Facebook

    RispondiElimina
  9. Che bello questo posto, credo proprio che ci farò una capatina durante la mia prossima visita a Milano!
    Grazie del commento cara =)
    Bacio
    Ylenia

    RispondiElimina
  10. I love this place and your blog! Congrats!
    Kiss,
    Patricia
    www.sweetpopcornsblog.blogspot.com

    RispondiElimina
  11. hai un blog veramente carinissimo e questo articolo è davvero.... una delizia!
    se ti va passa da mee seguimi, mi farebbe piacere!

    www.eliandthecity.blogspot.it

    grazie e un abbraccio ! Eli

    RispondiElimina
  12. So adorable! Following now, stay in touch xx

    thedailysugar.blogspot.com

    RispondiElimina
  13. nice post
    Maybe we can follow each other !?
    Just let me know :)

    http://nanikratliff.blogspot.ru/

    RispondiElimina
  14. Hi, greetings from Moscow, you have nice blog, do you want to follow each other? If want, let me know! Nice day!!! Kisses!
    http://afinaskaterblogspotcom.blogspot.ru/

    RispondiElimina
  15. Bellissimo!!!! Very nice! Very cool!!! ;)

    RispondiElimina
  16. Che meraviglia!! Peccato essere così lontana!
    Chocolate Rose Style

    RispondiElimina
  17. post carinissimo (: Reb, xoxo.

    *Nuovo post dedicato ai nuovi arrivi (:
    http://www.toprebel.com/2013/03/nuovi-arrivi-canon-gglamour.html

    RispondiElimina
  18. nuova iscritta se ti va di ricambiare passa da me http://simoncinamakeup.blogspot.com grazie

    RispondiElimina
  19. Oh ma che posticino incantevole!

    RispondiElimina
  20. Quante goloserie! è un vero paradiso <3
    Ti seguo!
    http://thescentoffashions.blogspot.it

    RispondiElimina
  21. che posto meraviglioso, la prossima volta che vado a milano devo assolutamente passarci e provare queste delizie *-*

    RispondiElimina
  22. Un posto meraviglioso! :)

    Nel mio ultimo e penultimo post ho caricato il mio secondo video! Se ti va, fammi sapere che cosa ne pensi :)

    http://stylestarmjonas.blogspot.it/

    RispondiElimina
  23. proprio uno di quei posti che mi garrrrbano! però l'uso del burro, almeno per le mie cupcakes, lo lascio alle americane (essendo anche intollerante ai latticini..)!

    RispondiElimina
  24. Chegou a hora de ter o seu próprio site profissional com sua própria marca!

    Promoção: "2013 MOTIVOS PARA TER SEU SITE".

    Que tal adquirir um plano de hospedagem profissional anual e ainda ganhar 10% de desconto na hora? Achou pouco? Quer mais?? A Divulgandonanet dá muito mais pra você! A DivulgandonaNet está com uma promoção em que você estará economizando mais de R$100,00! Então tá esperando o que para ter seu próprio site profissional?

    Acesse agora mesmo www.divulgandonanet.com.br e adquira já um dos planos disponíveis no site. Mas aproveite, pois esta promoção é por tempo limitado. Promoção "2013 Motivos para ter seu site" Acesse http://www.divulgandonanet.com.br!

    RispondiElimina
  25. Bellissima!
    http://thetwinsfashion.altervista.org/blog/

    RispondiElimina
  26. Che posto meraviglioso **
    molto carino il tuo blog!
    passa dal mio se ti va e seguimi con google friend connect e facebook :) ricambio! fammi sapere con un commento sul mio blog se decidi di seguirmi, mi farà molto piacere ;)
    http://julssulmondo.blogspot.it/

    RispondiElimina
  27. Luogo degno di una favola per bambini! Fantastico!

    Ubique Chic

    RispondiElimina
  28. è bellissimo questo posto, da andarci assolutamente!
    Tua nuova follower!

    RispondiElimina
  29. Ciao Juliette
    sono tua nuova follower e sono felicissima di commentare un post tanto dolce e interessante: quando capiterò a Milano passerò senz'altro :-)
    A presto!
    Buona giornata

    Laura
    http://www.ali-di-polvere.blogspot.it/

    RispondiElimina
  30. So pretty! Everything looks super adorable!

    ox from NYC!
    davie+erica

    LPFashionPhilosophy

    RispondiElimina
  31. Questa meraviglia si trova a Milano?? Wow. E' sicuramente una tappa da aggiungere alla propria lista! Fantastiche foto, complimenti.
    Mi hai fatto venire voglia di partire subito ed andarci!!!
    Un abbraccio e grazie per questo bel posto che mi hai fatto scoprire.

    Ti lascio il link del mio blog se vuoi fare un salto. Ogni settimana posto dei articoli su arte, design, moda, riciclaggio, libri, recensioni e molto altro.
    Creo anche oggettini fai da te e idee regalo.
    mi raccomando ci conto. un bacione.

    http://robertadellabora.blogspot.it/

    Sono anche su facebook:
    https://www.facebook.com/Il.GS.RobertaDellabora

    RispondiElimina
  32. questo post è davvero da mangiare! moooolto carino questo blog ti seguo con piacere!
    posso chiederti una curiosità? che ombretto hai nella foto? è davvero bellissimo!
    son contenta di essere capitata x caso in questo blog!

    RispondiElimina